Nous sélectionnons rigoureusement les produits par rapport à leur qualité et leur fraîcheur.

Nos cuisiniers puisent leur inspiration dans des recettes familiales Corses qu'ils adaptent avec la diététicienne pour répondre aux besoins de chacun.

Pour favoriser l'économie locale et réduire au maximum l'impact des transports sur l'environnement, la CCR achète 90% de ses produits en Corse.