chargement
admin
TOP
Notre métier

Notre métier

La quête constante de saveurs, fraîcheur, goût, toujours avec un soucis de sécurité.

La bonne cuisine pour tous

Notre métier est de cuisiner pour vous, des repas marqués d’une empreinte Corse et élaborés à partir de produits de qualité. Les responsables et chef de production sélectionnent rigoureusement les produits, certains venant de producteurs locaux. Les diététiciennes, elles, veillent à répondre aux besoins nutritionnels.

Maitrise de la production

Tous les maillons de la chaine sont scrupuleusement vérifiés, de la sélection des matières premières, à la livraison, en passant par la traçabilité et les contrôles sanitaires. Nous suivons, voire anticipons, les dernières normes et nous avons tous les agréments pour vous garantir confort et sécurité dans l’élaboration des repas.

Une cuisine adaptée

Nos diététiciennes œuvrent pour établir des menus appropriés à chaque tranche d’âge, à chaque régime, répondant à toutes les aversions et allergies possibles. Enfants, personnes âgées, patients, sportifs, les menus sont faits pour vous !

Nos clients

Pouponnière, crèche, ALSH, CLSH, scolaire, sportif, sénior, administration, entreprise, secteur privé, collectivités. Nous servons des repas des plus jeunes aux plus âgés.

Des prestations étendues

Nous vous aidons dans la fourniture de prestations de repas, de services associés, pour assouplir votre production (vacances, RTT, absence, surcroît d’activité, etc…), pour améliorer ou modifier votre process de fonctionnement, ou encore dans l’aide décisionnelle de restauration autogérée ou concédée, dans l’aide à la certification pour la santé, dans la modification de vos locaux, dans l’expertise de votre prestation, etc… Nous vous garantissons des prestations en liaison froide, adaptées à vos besoins de souplesse, de garantie de qualité, de sécurité alimentaire et d’un coût global maîtrisé de vos repas.